美食名称:黄红麻
美食产地:吉安
黄红麻图片:
黄红麻介绍:
黄红麻是纺工业的主要原料,同时又是造纸、医药工业的优质原料。 吉安种植黄红麻历史悠久,据史料记载,早在公元1007--1072年间,永丰荇田等地就开始种植,并以其纤维长、色泽好、拉力强、富弹性等特点驰名。解放后,尤其近年来,随着麻纺工业的发展,我区黄红麻种植面积有较大幅度的扩大,主产地也由原来的吉水、永丰二县扩展到吉安、峡江、万安、新干等县。其中永丰、吉水县已被列为全省五个重点产麻县之一。
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,
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