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特产

为踵神仙鸭: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 杭州美食

美食名称：为踵神仙鸭

美食产地：杭州

为踵神仙鸭图片：

　　为踵神仙鸭介绍：

为踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时，将金华火腿踵儿和本地老鸭（麻婆鸭）置于大砂锅内，再放入调料，密封锅盖，用文火炖烧而成。该菜原汁原汤，既有较高的营养价值，又鲜美可口。

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