北京有什么特色美食

　　北京较出门的特色美食有秋栗香、驴肉火烧、驴打滚和奶油炸糕、卤煮小肠等，许多游客不了解北京有什么特色美食，以下介绍北京特色美食。

　　北京有什么特色美食-王胖子驴肉火烧(鼓楼店) 人均：0-30

　　北京的驴火店如成都小吃般遍地开花，但真能打出牌子来的，王胖子首屈一指。这里的火烧金灿灿的，皮酥饼香，里边夹的驴肉入味且有嚼头，搭配着清香的青椒碎，实乃人间美味。至于汤，小米粥一碗足矣。或者驴杂汤、清汤、驴肉汤也都是不错的选择。

　　推荐菜式：驴肉火烧、驴杂汤、小米粥、驴肉汤、清汤、驴肉、火烧、驴杂、板肠

　　所在地区： 北京市 西城 什刹海

　　北京有什么特色美食-秋栗香(地安门店) 人均：——

　　大多数是冲着糖炒栗子去的，不过栗子确实不错，不护皮，不脏手，最好吃的属个头比较小的那种，栗子味儿倍浓~~而且别家的第二天就瘪了，它家还是圆圆的。很多人先买一袋瓜子，再排队买栗子，图个消遣。我对瓜子没什么感觉，到是比较钟爱炒花生米。很香脆。冬天人巨多，至少可以排队30米开外。

　　推荐菜式：糖炒栗子 瓜子 花生 爆米花 榛子 糖葫芦 绿豆饼 小胡桃

　　所在地区： 北京市 西城 地安门

　　北京有什么特色美食-萱和小吃 人均：——

　　非常典型的老北京小吃，推荐里面的驴打滚和奶油炸糕，有小时候的味道!传统气氛浓厚，味道非常正宗，其实环境很嘈杂，不过所有人都是奔着吃去的，也就不太介意了。一般下午1点多去吃都要站着，根本没有位置，排队点餐很正常，但人们都很谦让，吃完就撤，把位置让给别人，赞一个。

　　推荐菜式：姜丝排叉 驴打滚 奶油炸糕

　　所在地区： 北京市 海淀 航天桥

　　北京有什么特色美食-小肠陈饭庄(宣武店) 人均：0-30

　　这里的卤煮小肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧煮得透而不粘。火锅卤煮用铜制小锅，点燃固体酒精，火锅内将猪肉、小肠、肝、肺、心、肚等切片排列整齐，，想吃什么自己“捞”什么。除此外卤煮店还增添了用猪下水烹制的菜肴，如脆皮大肠、火爆腰花尖椒肝片、五香猪心、焦熘肥肠等炒菜。就那么大点地儿，永远得排队，热只有风扇，屋里还很昏暗，但大家吃的就是这正宗。

　　推荐菜式：卤煮火烧 卤煮火锅 蓑衣黄瓜 脆皮大肠 焦熘肥肠 火爆腰花 什锦火锅 火爆肥肠 灌肠 宫保鸡丁 火烧 爆三样 炸咯吱 鱼香鸭方 溜肝尖 孜然腰花

　　所在地区： 北京市 宣武 虎坊桥

　　北京有什么特色美食-文宇奶酪店 人均：0-30

　　要是你在南锣鼓巷的尽头看到一家正在排长队的小店，那一定是文宇奶酪店。文宇奶酪是北京的老字号，家传手艺作坊，虽身居幽巷却名声远扬，并且不开分店。奶酪刚从冰柜里拿出来冒着凉气，盛一小勺放在嘴里，凉凉滑滑的，浓浓的奶味中混合着淡淡的糟米酒味道，红豆双皮奶厚厚的奶皮像一床被子一样盖在上面，一半撒满了颗粒饱满的红豆，吃进口中，浓浓奶香!

　　推荐菜式：原味奶酪 红豆双皮奶 双皮奶

　　所在地区： 北京市 西城 地安门

　　北京有什么特色美食-姚记炒肝 人均：30-50

　　“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，说的就是大名鼎鼎的姚记啦。。。这里的炒肝是北京留下来的为数不多的正宗口味之一了，炒肝里面的肠子和肝脏都清洗得很干净，吃得放心!汤汁也非常浓，拿包子沾着炒肝的汤非常好吃，很惬意!卤煮火烧也很好，虽然这里的卤煮不是在北京算得上名号的，但也还不错!来这里最好先找好位子再去买东西，否则人满为患的这里你只能站着喝了~停车不当便~~

　　推荐菜式：炒肝 包子 炸灌肠 卤煮火烧 炸咯吱 冰豆浆 北冰洋汽水 黑加仑 麻豆腐 肉饼 爆肚 糖卷果 春卷 小米粥 芥末墩

　　所在地区： 北京市 西城 地安门

　　北京有什么特色美食-老磁器口豆汁店(龙潭湖店) 人均：——

　　爱喝豆汁的来这里，准错不了——装修一看就是老店，客人都是常来的;豆汁从一大保温桶里盛出来，灰绿色，很稠，还冒点小泡;味道比其他地方的要浓，而且不是很酸，估计发酵的火候够好;趁热大口大口地喝，出一身汗，感觉爽透了。其他点心种类挺多，也比较有特色。

　　推荐菜式：豆汁、肉饼

　　所在地区： 北京市 丰台

　　北京有什么特色美食-护国寺小吃店(护国寺总店) 人均：——

　　豆汁好喝，但不习惯的人很难接受吧，豌豆黄超好吃，很甜估计女孩都会喜欢。奶油炸糕味道一般，有点腻，凉面还是不错滴。价格很实惠，但是环境不太好，服务业是很有国营特色，先买票再去拿食物，座位不多，基本每次去都要等坐，爷爷奶奶们多要小心不要挤到人。

　　推荐菜式：豌豆黄 奶油炸糕 面茶 驴打滚 羊杂汤 豆汁 艾窝窝 焦圈 杏仁豆腐 糖耳朵 糖火烧 杂碎汤 炸糕 豆腐脑 炒疙瘩 肉饼 卷果 炸豆腐 凉面 锅贴

　　所在地区： 北京市 西城 新街口

　　北京有什么特色美食-天旷天府豆花庄 人均：0-30

　　感觉豆花就是豆腐脑，反正我吃的时候没感觉有什么区别。自制酸奶不错。鸡丝凉面很香，只是吃过蒜后口气就不怎么清新了，如果有伙伴同行，就建议和服务员说不加蒜了。还有就是担担面了，虽然量不大已经足够我吃了，

　　就是口味偏重，建议少放些酱油和盐!本来以为是一家比较正规的饭庄，走进发现原来

　　瑞宾楼(新光天地店) 人均：——

　　点上3种褡裢火烧，猪肉大葱，猪肉三鲜，猪肉韭菜，每种2两，上来以后看着就很有食欲，味道很棒，皮儿软软的，满嘴流油。不愧是老店啊，就是不一样。还要了一碗卤煮，味儿算挺正的吧。芥末墩也不错。还要了半只樟茶鸭，没吃了全打包了。环境很老北京风情，适合两三个朋友去怀旧感念地撮一顿。

　　推荐菜式：褡裢火烧 猪肉大葱褡裢火烧 三鲜馅的褡裢火烧 小米粥 酸辣汤 卤煮火烧 猪肉大葱 炸灌肠 卤煮 爆肚

　　所在地区： 北京市 朝阳 其它

　　北京有什么特色美食-爆肚冯(前门店) 人均：30-50

　　爆肚不错，很好吃，嫩。他家的烧饼特别的好吃，小料口味也好。店面不大，两层。坐不下几桌，去晚点就开始等桌，最主要的是没有空调，热的很难受。超难停车，出来后看到停路边的很多被贴条了，还好停在人行道上躲过一劫。

　　推荐菜式：爆肚 肚仁 羊杂汤 烧饼 散丹 小料 涮羊肉 麻豆腐 牛百叶 肚领 爆肚仁 火烧 水爆肚 蘑菇 牛肚仁 素炒饼

　　所在地区： 北京市 宣武 前门

　　北京有什么特色美食-东兴顺爆肚张 人均：30-50

　　肚仁和爆肚很好吃，味道很不错，点上一碗羊杂汤，再来个杏仁豆腐，二个人吃得饱饱后，在后海溜达会儿，那个美呀!还要推荐他家的黑加仑饮料，拿上来的时候我还以为是啤酒呢，冰冰的，甜甜的，很好喝~像小时候喝的饮料的味道~另外，不能开车去，不光没地儿停车，根本就开不进去。

　　推荐菜式：爆肚 肚仁 羊杂汤 芝麻火烧 散丹 麻豆腐 果子干 牛百叶(77) 爆肚仁 蘑菇尖 酱牛肉 小碗炖牛肉

　　所在地区： 北京市 西城 地安门

　　北京有什么特色美食-天福号(西直门店) 人均：30-50

　　酱肘子一绝。夹在春饼里吃，是最地道的北京享受。松仁小肚儿味正。听说有炉肉，但没买到过。蒜肠儿还是从前的味道。从小就爱吃，虽然贵一点但是贵的有道理。最尤其是立春那天，每年必买，酱肘子配上豆芽菜，摊鸡蛋，炒蒜黄，炒菠菜，加上春饼，人间美味。

　　推荐菜式：酱肘子 松仁小肚 蒜肠 酱肉 酱猪蹄 猪肝 叉烧肉 米粉肉 虫草酱鸭 蛋清肠 网肘 松仁小肚 蒜肠 茶肠 大香肠 粉肠 大丸子 熏鱼 香肠 肘子 炉肉

　　所在地区： 北京市 西城 西直门/动物园

　　北京有什么特色美食-奶酪魏(牛街总店) 人均：——

　　宫廷奶酪，表面层的奶酪味道真的很浓郁，下面的味道就微微淡了些，搭配起来还是可以的，双皮奶入口微凉细腻，奶味香滑浓郁，一小碗刚刚好。奶油炸糕还带着热乎气，皮酥瓤韧，沾上白糖好吃极了。小门脸实在是小，平时人也不多，服务员就一个人。

　　推荐菜式：宫廷奶酪 杏仁豆腐 奶油炸糕 酸梅汤 奶卷 酪干 木瓜奶酪 炸鲜奶 香芋奶酪 炒红果 蓝莓奶酪 果子干 草莓奶酪 巧克力奶酪 红果羹

　　所在地区： 北京市 宣武 广内大街

　　通过以上内容可了解到北京有什么特色美食，及美食店具体介绍。