商洛市是块“八山一水一分田”的土石山区。据《续修商志》记载：商洛“郊野之富，号称近蜀。”可见商洛资源丰富，久垂史册。民间流传的“商洛三大宝，核桃栗子龙须草”，商洛的核桃、镇安柞水大板栗、丹凤的干红、干白葡萄酒、商州的柿饼。