虽说去了好几次天津，但却从来没吃过传说中的“狗不理包子”。不过，今天春节终于完成这个心愿啦～巨开心～拿出来晒晒～

“狗不理”的内部装修非常有中国古典的味道，但也不乏时代气息。如果你想知道“狗不理包子”的历史，还可以请说快板的天津小哥给你来上一段：“提起天津卫，是美食有百家，最有名的还得说是狗不理包子～狗不理这名，你听着不太雅，可有一段小故事您听我细白话～清末年间......”如果你想知道这“狗不理”包子是怎么做出来的，也可以叫厨师美眉给您现场包几个～

这看起来似乎和平常的包子没啥差别，技术含量可高多了～要想真正做到“薄皮大馅儿十八个褶，就像一朵花”，还真得练习练习（狗不理包子的褶数是在18到22之间的）。我就现场挑战了几个～

别惊讶，这是厨师师傅包的，当然好看啦～下面这两个才是我的“大作”～

不好意思，真是献丑啦～

包子虽然对不起观众，但是味道是很棒的，油而不腻，香啊～

我还很喜欢装包子的小笼屉，感觉很乖巧，让人很有食欲～

当然，在“狗不理”还有很多好吃的东西，做的很精致，让人胃口大开～下次再去天津，我还要再挑战一次制作“狗不理”包子～肯定比这次弄的好看～哈哈～